SABORES DE SAN CRISTÓBAL Clase de cocina

Experiencias - Experiences

Aprende de la gastronomía Chiapaneca a través de sus sabores, productos y bebidas. En esta experiencia gastronómica cocinaremos un menú de alimentos locales y tradicionales de los altos de Chiapas y al mismo tiempo en un ambiente relajado podrás degustar cerveza local, café, etc.

Mole Coleto, Asado Coleto, Sopa de chipilín y Chimbo son algunos de los posibles platos que prepararemos. Tendrás un menú completo de tres tiempos más bebidas para degustar y aprender.

Nuestros productores nos ofrecen alimentos tradicionales los cuales prepararemos para que, en un ambiente tranquilo y entre amigos, pruebes, conozcas y aprendas de sus procesos de producción, desde el cultivo hasta la preparación final. Por medio de los ingredientes y platillos te llevaremos por la historia de la ciudad y del estado.

Recomendaciones:

  • El día de la experiencia te recomendamos venir preparado para probar y aprender cosas nuevas.
  • Esta experiencia puede realizarse para audiencia vegana y gluten free previo aviso.
  • Se recomiendo avisar previamente cualquier alergia o intolerancia alimentaria.

 


Learn about Chiapas gastronomy through its flavors, products and drinks. In this gastronomic experience we will cook a menu of local and traditional foods from the highlands of Chiapas and at the same time, in a relaxed atmosphere, you will be able to taste local beer, coffee, etc.

Mole Coleto, Asado Coleto, Chipilín Soup and Chimbo are some of the possible dishes that we will prepare. You will have a full menu of three courses plus drinks to taste and learn.

Our producers offer us traditional foods which we will prepare so that, in a quiet environment and among friends, you can taste, know and learn about their production processes, from cultivation to final preparation. Through the ingredients and dishes we will take you through the history of the city and the state.

Recommendations:

  • On the day of the experience, we recommend that you come prepared to try and learn new things.
  • This experience can be done for a vegan and gluten free audience with prior notice.
  • It is recommended to notify in advance any allergies or food intolerances.

 


 

Costo/Price: 40 USD Pax Min: 2 Pax Max: 10
Tiempo Total / Total Time 3hrs Hour: TBD / Por determinar Idiomas / Languages: Español & English.
Incluye: Todos los alimentos y bebidas que se otorgan, Clase para aprender y preguntar cualquier duda a nuestr@ chef. All food and beverages that are awarded, open kitchen class and any questions our chef.

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